Основой рациона является низкокалорийная пища в жидком виде (и вода). Такая еда лучше утоляет голод и быстрее переваривается, а вода необходима для эффективного похудения.
Принципы «Жидкой диеты»:
- употреблять каждый час по 200-250 мл жидкости;
- разбавлять овощные и фруктовые соки водой в пропорции 3:1;
- исключить из рациона соль;
- употреблять за сутки не более 3,5 л жидкости.
Продолжительность «Жидкой диеты» – одна-две недели. Не рекомендуется проводить диету без подготовительного и заключительного этапов, для каждого из которых предусмотрено отдельное меню, иначе высок риск появления проблем с желудком и кишечником. Источник: depositphotos.com
Достоинства «Жидкой диеты»
«Жидкая диета» очень эффективна: за неделю можно скинуть более 3 кг. Ее результатом становится уменьшение размеров желудка, так как порции небольшие, а приемы пищи частые. Это ведет к быстрому насыщению маленькими порциями еды.
Диета переносится довольно легко, практически не возникает чувства сильного голода.
Приятный бонус «Жидкой диеты» – улучшение состояния кожи, волос и ногтей. Это объясняется употреблением большого количества свежевыжатых овощных и фруктовых соков, молочных продуктов и мясного бульона.
Недостатки и противопоказания «Жидкой диеты»
Главный недостаток «Жидкой диеты» – несбалансированный рацион. Кроме того, к жидкой пище привыкают желудок и кишечник, после диеты трудно перейти на обычную еду.
Рекомендуется проконсультироваться с врачом перед началом диеты.
Какие продукты разрешены?
Разрешены овощные супы, куриные и мясные (из говядины, баранины) бульоны без добавления соли, фруктовые и овощные соки, питьевые молочные и кисломолочные продукты, компоты, чай и кофе без сахара, травяные отвары.
Важной составляющей ежедневного меню «Жидкой диеты» является куриный бульон. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- нежирное куриное мясо – 300-400 г;
- морковь среднего размера – 1 шт.;
- зелень (петрушка, укроп, зеленый лук).
Приготовление бульона: курятину моют, заливают 2 л воды, доводят до кипения, снимают пену и варят в течение часа; за 10 минут до окончания варки добавляют нарезанную кусочками морковь, а перед тем, как убрать бульон с огня, – мелко порезанную зелень. Готовый бульон процеживают.
На протяжении дня рекомендуется также пить горячую воду.
Какие продукты запрещены?
К запрещенным продуктам относятся все те, что не входят в список разрешенных, в том числе соль и сахар.
Меню «Жидкой диеты»
Пример меню подготовительного этапа (длительность этапа – три дня):
|
Первый день |
Первый завтрак (8:00) – манная каша, сваренная на молоке. Второй завтрак (10:15) – кефир (200 мл). Обед (13:00) – овощной суп, отварная говядина (200 г), кусочек хлеба. Полдник (16:00) – яблоко. Ужин (19:00) – тушеные овощи. Перед сном – кефир (200 мл). |
|
Второй день |
Первый завтрак (8:00) – приготовленные на пару овощи. Второй завтрак (10:15) – молоко (200 мл). Обед (13:00) – гречневая каша без масла, отварная говядина (100 г), зелень (кинза, укроп, петрушка). Полдник (16:00) – орешки кешью (10 шт.). Ужин (19:00) – жидкое картофельное пюре с молоком, но без масла (200 г). Перед сном – кефир (200 мл). |
|
Третий день |
Первый завтрак (8:00) – жидкое картофельное пюре без масла и молока (200 г). Второй завтрак (10:15) – чай из ромашки. Обед (13:00) – тертая морковь (200 г) с медом (1 ст. л.). Полдник (16:00) – кефир (200 мл). Ужин (19:00) – жидкое картофельное пюре без масла и молока (200 г). Перед сном – кефир (200 мл). |
Пример ежедневного меню основного этапа (длительность этапа – одна-две недели):
|
8:00 |
Овсяный отвар (250 мл). |
|
9:00 |
Овощной бульон (200–250 мл). |
|
10:00 |
Горячая кипяченая вода (250 мл). |
|
11:00 |
Сок из яблок, груш, винограда или апельсина (250 мл). |
|
12:00 |
Нежирное молоко (250 мл). |
|
13:00 |
Горячая кипяченая вода (250 мл). |
|
14:00 |
Компот из ягод, фруктов или сухофруктов (250 мл). |
|
15:00 |
Куриный или мясной бульон (250 мл). |
|
16:00 |
Горячая кипяченая вода (250 мл). |
|
17:00 |
Горячая кипяченая вода (250 мл). |
|
18:00 |
Сок из яблок, груш, винограда или апельсинов (250 мл). |
|
19:00 |
Овощной бульон (200–250 мл). |
|
20:00 |
Горячая кипяченая вода (250 мл). |
|
21:00 |
Нежирный кефир (250 мл). |
Пример меню заключительного этапа (длительность этапа – три дня):
|
Первый день |
Первый завтрак (8:00) – жидкое картофельное пюре без молока (200 г). Второй завтрак (10:15) – ромашковый чай. Обед (13:00) – тертая морковь (200 г) с медом (1 ст. л.). Полдник (16:00) – кефир (200 мл). Ужин (19:00) – жидкое картофельное пюре без молока (200 г). Перед сном – кефир (200 мл). |
|
Второй день |
Первый завтрак (8:00) – приготовленные на пару овощи. Второй завтрак (10:15) – молоко (200 мл). Обед (13:00) – гречневая каша без масла, отварная говядина (100 г), зелень (кинза, укроп, петрушка). Полдник (16:00) – орешки кешью (10 шт.). Ужин (19:00) – жидкое картофельное пюре с молоком. Перед сном – кефир (200 мл). |
|
Третий день |
Первый завтрак (8:00) – манная каша, сваренная на молоке. Второй завтрак (10:15) – кефир (200 мл). Обед (13:00) – овощной суп, отварная говядина (200 г), кусочек хлеба. Полдник (16:00) – яблоко. Ужин (19:00) – тушеные овощи. Перед сном – кефир (200 мл). |
Полезные советы
Совет 1. Если по каким-либо причинам пришлось прервать «Жидкую диету» на основном этапе, необходимо провести ее заключительный этап.
Совет 2. Если худеющий решает соблюдать «Жидкую диету» дольше двух недель, в меню нужно внести изменение: до того, как выпить кефир перед сном, съедать небольшую порцию салата из капусты, моркови, отварного риса, кураги и рубленых грецких орехов.
|
Характеристика диеты |
Итоговая оценка |
|
Продолжительность:1-2 недели |
3,5 из 5 Диета допускает употребление исключительно жидких блюд – супов, бульонов, молочных продуктов, соков и т. п. Такой рацион имеет свои плюсы, но непривычен для организма, поэтому, чтобы избежать проблем с желудочно-кишечным трактом, нужны правильные вход и выход из диеты. |
|
Рекомендуемая частота:раз в 3 месяца |
|
|
Скорость потери веса: |
|
|
Безопасность: |
|
|
Разнообразие продуктов: |
Видео с YouTube по теме статьи:
Знаете ли вы, что:
Печень – это самый тяжелый орган в нашем теле. Ее средний вес составляет 1,5 кг.
Для того чтобы сказать даже самые короткие и простые слова, мы задействуем 72 мышцы.
Работа, которая человеку не по душе, гораздо вреднее для его психики, чем отсутствие работы вообще.
Во время работы наш мозг затрачивает количество энергии, равное лампочке мощностью в 10 Ватт. Так что образ лампочки над головой в момент возникновения интересной мысли не так уж далек от истины.
Самое редкое заболевание – болезнь Куру. Болеют ей только представители племени фор в Новой Гвинее. Больной умирает от смеха. Считается, что причиной возникновения болезни является поедание человеческого мозга.
Препарат от кашля «Терпинкод» является одним из лидеров продаж, совсем не из-за своих лечебных свойств.
Образованный человек меньше подвержен заболеваниям мозга. Интеллектуальная активность способствует образованию дополнительной ткани, компенсирующей заболевшую.
Если улыбаться всего два раза в день – можно понизить кровяное давление и снизить риск возникновения инфарктов и инсультов.
Люди, которые привыкли регулярно завтракать, гораздо реже страдают ожирением.
На лекарства от аллергии только в США тратится более 500 млн долларов в год. Вы все еще верите в то, что способ окончательно победить аллергию будет найден?
Каждый человек имеет не только уникальные отпечатки пальцев, но и языка.
Общеизвестный препарат «Виагра» изначально разрабатывался для лечения артериальной гипертонии.
Кровь человека «бегает» по сосудам под огромным давлением и при нарушении их целостности способна выстрелить на расстояние до 10 метров.
Даже если сердце человека не бьется, то он все равно может жить в течение долгого промежутка времени, что и продемонстрировал нам норвежский рыбак Ян Ревсдал. Его ""мотор"" остановился на 4 часа после того как рыбак заблудился и заснул в снегу.
Кариес – это самое распространенное инфекционное заболевание в мире, соперничать с которым не может даже грипп.
