Врожаї кави залежать від наявності бджіл і птахів.
Без бджіл і птахів, у тому числі перелітних, врожайність кавових плантацій знизиться мінімум на 25%. Це означає втрату, в нинішніх цінах, приблизно 1066 доларів з гектара посадок.
Про це повідомляється в статті, опублікованій в Proceedings of the National Academy of Sciences.
Кавові зірки стають більшими, а врожай рясніший, коли на плантаціях у достатку і птахів, і бджіл.
Втрата крилатих помічників, у тому числі перелітних птахів, означатиме падіння врожайності на 25%.
Розуміння цього важливе для кавової індустрії, грошовий обіг в якій - десятки мільярдів доларів. Десятки мільйонів сімей фермерів і співробітників корпорацій залежать від «безкоштовного» внеску природи у виробництво. І внесок цей було непросто оцінити - виявилося, що для цього недостатньо оцінити користь досвіду і користь захисту від комах-шкідників і механічно скласти їх. Експерименти в реальних умовах показали, що наявність і птахів, і бджіл забезпечують більшу вигоду, ніж сума їх приватних вкладів.
"До цих пір дослідники розраховували вплив кожного природного фактора, а потім просто складали їх, - говорить провідний автор дослідження Алехандра Мартінес-Салінас (Alejandra Martánez-Salinas). - Але природа - зв'язкова система, повна важливих синергій і компромісів. Ми показуємо екологічну та економічну важливість цих взаємодій в одному з перших експериментів в реалістичних масштабах на реальних фермах ".
"Ці результати показують, що минулі оцінки окремих екологічних послуг, включаючи результати великих глобальних проектів, таких як IPBES (Міжурядова науково-політична платформа з біорізноманіття та екосистемних послуг), можуть фактично недооцінювати переваги біорізноманіття для сільського господарства і благополуччя людини, - пояснює Тейлор Рікеттс (Taylor Ricketts) взаємодії, - Ці.
Під час експерименту дослідники з Латинської Америки і США працювали з кавовими рослинами на фермах, виключаючи вплив птахів і бджіл за допомогою великих мереж і маленьких марлевих мішечків. Тестувалися чотири ключових сценарії: тільки активність птахів (боротьба зі шкідниками), тільки активність бджіл (досвіду), відсутність активності птахів і бджіл взагалі і, нарешті, природне середовище, де бджоли і птахи могли вільно, відповідно, досвідити квіти і їсти комах.
Спільний позитивний вплив птахів і бджіл на кількість плодів кави, а також на їх вагу і однорідність - ключові фактори якості і ціни продукту, - виявилося більшим, ніж сума індивідуальних вкладів цих тварин. Без птахів і бджіл середня врожайність знизилася майже на 25%.
Дослідження проводилося на культурі арабіка. Це рослина, здатна до самовпилення, але при перехресті бджолами врожайність вище.
"Одна з важливих причин, через яку ми вимірюємо цей внесок, полягає в тому, щоб допомогти захистити і зберегти багато видів, від яких ми залежимо, але приймаємо це як належне, - каже Наталія Арістізабаль (Natalia Aristizábal), учасниця дослідження, - Птахи, бджоли і мільйони інших видів підтримують наше життя і дають засоби до існування, але стикаються з такими загрозами, як руйнування середовища проживання і зміна клімату ".
Цікавий і важливий висновок роботи: багато птахів, що забезпечують боротьбу зі шкідниками кавових рослин в Коста-Ріці, - перелітні, вони прилітають з Канади і США. Це нагадує про те, що зусилля із захисту природи повинні бути міжнародними, без оглядки на кордони.
