""Золотое дно""

Необычное сочетание, на первый взгляд, рыбы и кукурузы. Мои домочадцы скептически отнеслись к этому блюду, когда я только собиралась его делать. Но стоило им его попробовать...

Ингредиенты для «""Золотое дно""»:

• Филе рыбное ( у меня был пангасиус) — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Майонез — 150 г
• Сыр мягкий ( любой) — 50 г
• Кукуруза ( консервированная) — 1/2 бан.
• Соль ( по вкусу)
• Перец черный ( молотый, по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «""Золотое дно""»:

Рыбное филе нарежьте кусочками, посолите, поперчите, обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле.
Выложите рыбу на противень, смазанный маслом (я делала в огнеупорной форме).
Поверх рыбы насыпать кукурузу, сверху уложить кольца лука.
Сбрызнуть лимонным соком, полить майонезом, и посыпать тертым сыром.
Духовку хорошо разогреть, поставить в нее форму (противень) и запекать рыбку около 20 минут при температуре 180 -200 *C.
Приятного аппетита!