Такий кисіль варила моя бабуся. І ось до нас в місто завезли першу журавлину, ну як можна повз неї пройти!
Інгредієнти для "Журавлинний кисіль" "Улюблений" ":
- Журавлина (свіжа, у нас була половина 700 грамової баночки)
- Цукор
- Крохмаль картопляний
- Вода
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі0 |
жири0 |
вуглеводи0 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі0 |
жири0 |
вуглеводи0 |
Рецепт "Журавлинний кисіль" "Улюблений" ":
Журавлину протираємо через сито, заливаємо макуху з ситу водою і доводимо до кипіння.
Проціжуємо відвар через сито, додаємо ще води і перетерту м'якоть.
Ставимо на вогонь, доводимо до кипіння. Кладемо цукор до смаку, хто любить післящого, хто покисліший. Розводимо в холодній воді 2-4 ложки крохмалю. І, постійно перешкоджаючи, вводимо крохмаль у журавлинний відвар. Заважаємо до закипання і відразу вимикаємо. На здоров'я!!!
