Житньо-пшеничний хліб з цибулею

Ну, дуже смачний хлібушок!

Інгредієнти для «Житньо-пшеничний хліб з цибулею»:

  • Борошно пшеничне/Борошно - 500 г
  • Борошно житнє - 100 г
  • Сіль - 2 ч. л.
  • Цукор - 1 ст. л.
  • Дріжджі (сухі) - 2 ч. л.
  • Олія рослинна (без запаху) - 3 ст. л.
  • Цибуля ріпчаста (велика) - 2 шт
  • Вода - 360 мл

Час приготування: 240 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
2596.7 ккал

белкі59.9
р

жири47.7
р

вуглеводи490.9
р

100 г страви

     

ккал
216.4 ккал

белкі5
г

жири4
г

вуглеводи40.9
р

 

Рецепт «Житньо-пшеничний хліб з цибулею»:

На рослинній олії обсмажити до прозорості дрібно нарізану цибулю.
Скласти всі інгредієнти в хлібопічку і випікати на основній програмі (у мене 4 години) .
Пробувала піч на молоці, сироватці, сухому молоці. Але ось на воді мені найбільше сподобалося!!
Легкий ненав'язливий аромат обсмаженої цибулі і повітряна структура тесту не залишить нікого байдужим!!

logo