Продолжаю "борьбу" с клубникой! Предлагаю приготовить вот такой вкусно-полезный десерт. Отлично освежает и насыщает. А что еще нужно в жаркие дни?! Пробуйте!
Ингредиенты для «Желейный творожник с клубникой»:
- Творог (9% жирности) — 500 г
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Желатин — 20 г
- Молоко — 200 мл
- Хлопья злаковые ( ""5 злаков"" ТМ Мистраль) — 50 г
- Вода — 150 мл
- Клубника — 500 г
- Шоколад темный — 50 г
Время приготовления: 270 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Желейный творожник с клубникой»:
Подготавливаем продукты.
В чашку высыпаем желатин.
Заливаем холодным молоком и оставляем для набухания.
Затем смесь подогреваем, не доводя до кипения.
Отмеряем необходимое количество хлопьев.
Я использовала хлопья "5 злаков" ТМ Мистраль.
Заливаем хлопья горячей водой.
Накрываем чашку крышкой и оставляем на 5-10 минут.
Ягоды промываем.
Очищаем от чашелистиков. Нарезаем.
В глубокую чашку выкладываем творог и сгущенное молоко.
Взбиваем блендером.
Добавляем распаренные хлопья и подогретую молочно-желатиновую смесь. Взбиваем блендером до однородного состояния.
Добавляем нарезанные ягоды.
Перемешиваем массу ложкой.
Раскладываем массу по силиконовым формам.
Убираем в холодильник на 4 часа.
По прошествии отведенного времени вынимаем силиконовые формы из холодильника.
Выкладываем творожник на блюдо, украшаем ягодами и растопленным шоколадом.
Подаем наш творожник.
Приятного аппетита!!!
Жарких летних дней, отличного урожая и прохладных десертов!!!
кусочек
очередная партия урожая собрана
моя красавица - клубничка
радует урожаем все лето!!!
