Жаркое в глиняных горшочках

Жаркое в глиняных горшочках от Помидорки

Ингредиенты для «Жаркое в глиняных горшочках»:

• Фасоль (красная) — 1 стак.
• Филе куриное — 500 г
• Картофель — 1 кг
• Томатная паста (Помидорка) — 200 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Морковь — 2 шт
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Сметана — 4 ст. л.
• Вода — 1 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жаркое в глиняных горшочках»:

1 Варим фасоль и в конце варки добавляем томатную пасту Помидорка и специи по вкусу.
2 Нарезаем куриное филе.
3 Лук, морковь пассеруем.
4 Укладываем продукты в горшочки: слой-филе снизу, затем столовая ложка сметаны; следующий слой -картофель. Соль/перец - по вкусу.
5 Наверх укладываем пассерованные морковь и лук, затем фасоль с томатом.
6 Заливаем небольшим количеством воды и помещаем в холодную духовку. Запекаем 1,5 часа Приятного аппетита!