Жаркое со свининой

Жаркое со свининой от «Помидорки»

Ингредиенты для «Жаркое со свининой»:

• Картофель — 1 кг
• Свинина — 400 г
• Лук репчатый — 150 г
• Морковь — 150 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Томатная паста (Помидорка) — 3 ст. л.
• Лист лавровый

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жаркое со свининой»:

1. Нарезать мясо на кусочки, картофель на кубики, лук полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
2. Обжарить мясо на растительном масле.
3. Добавить к нему лук и морковь, тушить под крышкой 7 минут.
4. В 0,5л горячей воды растворить томатную пасту «Помидорка», добавить специи, и залить смесью мясо с овощами
5. Добавить картофель, лавровый лист и тушить около часа. В конце по вкусу добавить мелко нарубленный чеснок.