Существует множество рецептов приготовления жареного картофеля с луком. У каждой хозяйки имеются свои тонкости. Предлагаем один из вариантов рецепта.
Ингредиенты
- Картофель - 3 шт.
- Лук - 1 головка
- Растительное масло - для жарки
- Соль
Информация
Второе блюдо Порций - 3. Время приготовления - 30 минут.
Как приготовить
Очистите овощи и нарежьте картофель соломкой или брусочками.
На сковороду с разогретым растительным маслом добавьте картофель. Обжарьте его сначала с одной стороны и затем аккуратно переверните как бы пластами другой стороной.
Нашинкуйте лук.
Добавьте лук на сковороду к картошке. Жарьте их вместе на среднем огне без крышки. Переворачивайте лопаткой деликатно и большими порциями - как бы пластами, чтобы картофель сохранил форму брусочков. Посолите в конце приготовления. Не перемешивайте, как кашу.
Жареный картофель с луком готов. Приятного аппетита!
