Запеканка "Цветная капуста под сыром"

Вкусная запеканка, хороша на ужин. Нравится и взрослым и детям.

Ингредиенты для «Запеканка "Цветная капуста под сыром"»:

• Капуста цветная (2 вилка свежей капусты. Замороженной 900 г.) — 1300 г
• Сыр твердый — 300 г
• Яйцо куриное — 5 шт
• Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
• Молоко — 0,5 стак.
• Специи (Приправа для мяса или шашлыка + сладкая сушеная паприка) — 2 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка "Цветная капуста под сыром"»:

Капусту предварительно ставим на 15-20 минут в пароварку. Делаем заливку. Взбиваем яйца с солью и специями. Вливаем молоко и, продолжая взбивать, всыпаем муку.
Капусту выкладываем в форму для запекания и поливаем заливкой. Ставим в духовку на 15 минут при температуре 180’С. Тем временем трем сыр на терке и посыпаем запеканку сыром спустя 15 минут с начала запекания. Еще на 15 минут оставляем запекаться в духовке до образования сырной золотистой корочки.
Наша вкусняшка готова! Приятного аппетита!