Вкусная запеканка из кабачков и фарша, запеченная под сыром в духовке, обязательно понравится вам и вашим близким! Кабачки, запеченные с фаршем в духовке, - отличный вариант горячего блюда в "кабачковый" сезон!
Ингредиенты для «Запеканка из кабачков "Для любимых"»:
- Кабачок (крупного размера или один среднего) — 0.5 шт
- Фарш мясной — 400 г
- Помидор — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Зелень (укроп, петрушка, лук) — 1 пуч.
- Сыр полутвердый — 150 г
- Майонез — 5 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Запеканка из кабачков "Для любимых"»:
Приготовление запеканки:
кабачок почистить от семян и кожуры, порезать полукольцами.
Нарезать также полукольцами помидор, луковицу, пучок зелени покрошить.
На противень укладываем слоями фарш (солим, перчим по вкусу), лук репчатый, затем помидоры и половину пучка зелени, затем слой кабачков (солим, перчим), оставшуюся часть зелени. Заливаем все майонезной сеточкой и отправляем в духовку минут на 20-25. Сыр натираем на терке и засыпаем им запеканку за 10 минут до готовности. Как только сыр расплавится и зарумянится, можно вынимать запеканку из духовки. Время приготовления запеканки может варьироваться в зависимости от сорта кабачка и его спелости.
Приятного аппетита!
