Запеченный картофель "Как у Юльки"

Я, конечно, понимаю, что на сайте с рецептом запеченной картошки я отнюдь не первая. Рецептов запеченной картошки тут более 1000, я честно перелопатила их все! Похожие, конечно, есть, но таких, как у меня нет. Относительно названия - рецепт такой картошки подсказала моя племянница, с той поры картошку делаем только так, а дальше - судить вам, дорогие поварята ))) Фотографии получились не очень удачные, спешила, были "гости на пороге", не судите строго )))

Ингредиенты для «Запеченный картофель "Как у Юльки"»:

  • Картофель (в зависимости от размера можно больше или меньше) — 5 шт
  • Соль (я использую адыгейскую соль, тогда пряности можно не использовать) — 2 ч. л.
  • Пряности (любые на ваш вкус, паприка, сушеные травы,всё, что любите)
  • Масло подсолнечное (масло желательно с запахом, так лучше использовать масло с запахом, получается вкуснее, а вообще можно использовать любое, какое вам нравится) — 3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
1021.5 ккал

белки
13 г

жиры
50.7 г

углеводы
128.1 г

Порции

     

ккал
255.4 ккал

белки
3.3 г

жиры
12.7 г

углеводы
32 г

100 г блюда

     

ккал
141.9 ккал

белки
1.8 г

жиры
7 г

углеводы
17.8 г

 

Рецепт «Запеченный картофель "Как у Юльки"»:

Моем щёткой картофель и режем "треугольничками" наподобие апельсиновых долек

Кладем в кастрюльку и заливаем холодной водой

Доводим до кипения и сливаем воду

Далее выкладываем картошку в блюдо, заправляем солью, пряностями и маслом, перемешиваем и выкладываем на противень, далее - в духовку 180 град. на 20-25 мин., можно меньше, смотрим на картошку: как зарумянится и станет мягкой - можно доставать

Достаём из духовки, выкладываем на блюдо, едим с удовольствием

logo