Запеченное куриное филе в духовке с помидорами и сыром

Рецепт из серии ""на скорую руку"". Особенно такие выручают, когда на пороге появляются ""неожиданные гости"", и не хочется долго готовить. Предлагаем рецепт запеченного куриного филе в духовке - ароматного и вкусного блюда.

Ингредиенты

  • Куриное филе - 400 г
  • Помидор - 2 шт.
  • Сыр (твёрдых сортов) - 100 г.
  • Специи для курицы - по вкусу
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Петрушка - 3 веточки
  • Соль - по вкусу

Информация

Второе блюдо Порций - 4. Время приготовления - 35 минут.

Как приготовить

Куриное мясо нарезать на небольшие кусочки, положить в глубокую тарелку. Добавить специи для курицы или на свой вкус, мелко нарезанную петрушку и измельчённый чеснок.

В тарелку добавить помидоры, которые нужно предварительно нарезать крупными кубиками, по возможности жидкость с семечками убрать.

Сыр нарезать кубиками и отправить в тарелку к остальным ингредиентам. Всё посолить и тщательно перемешать.

Выложить все в образованную из фольги чашу.

Выложить ""чашечки"" из фольги на противень, края закрепить. Поставить в духовку на 20 минут. Достать, фольгу раскрыть и убрать назад в духовку. Когда верх зарумянится можно доставать.

Подаем готовое блюдо прямо в этих чашечках, украсив зеленью. Приятного аппетита!

logo