Вкусное и ароматное мясо, запеченное с яблоком и шалфеем.
Ингредиенты для «Запеченная свинина с яблоком и шалфеем»:
- Свинина — 750 г
- Яблоко (300 гр) — 1 шт
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Горчица — 1 ст. л.
- Шалфей — 1 веточ.
- Корица — 1/4 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Смесь перцев — 1/3 ч. л.
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Запеченная свинина с яблоком и шалфеем»:
Подготавливаем продукты.
В чашку наливаем 3 ст. л. соевого соуса "Kikkoman" легкий. Добавляем смесь перцев.
Маринад для мяса готов.
Мясо выкладываем в чашку. Добавляем приготовленный маринад. Оставляем на 1 час в холодильнике. (В течении этого времени я переворачивала мясо 3 раза.)
Готовим 2-ой маринад. В чашку выкладываем мед, горчицу, корицу и соевый соус (1 ст. л.).
Хорошо перемешиваем.
Яблоко очищаем от семечек и нарезаем на ломтики.
Нарезанное яблоко кладем в приготовленный горчично-медово-соевый маринад. Хорошо перемешиваем.
Замаринованное мясо нарезаем на ломтики, немного не доходя до края.
Между кусками мяса выкладываем ломтики замаринованных яблок и листочки шалфея.
Выкладываем мясо с яблоком и шалфеем в смазанную маслом форму. Накрываем форму фольгой. Помещаем в разогретую духовку.
Запекаем 60 минут при 180 градусах. За 10-15 минут до окончания запекания снять фольгу.
Вернуть форму с мясом обратно в духовку. Подрумянить.
Подавать, добавив листики шалфея.
Приятного аппетита!!!
""Люди встречаются, люди влюбляются..."" Именно так пелось в одной известной песне прошлого века. Но в жизни не всё и не всегда заканчивается свадьбой и долгой счастливой жизнью. Одна моя подруга встретила ""своего"" человека на вокзале (как в песне), но покупали билеты в одном направлении. Ехали в одном вагоне. Но начали встречаться только через 1 год. А замуж за него она вышла только лишь с 7-ого раза!!! Постоянно случались какие-то неурядицы. Ребята своим примером показали, что ЛЮБОВЬ побеждает ВСЕГДА и ВСЕ обстоятельства!!! Сейчас у них счастливая и крепкая семья и трое очаровательных детишек. Они счастливы!!!
