Запеченную курицу по этому рецепту можно использовать как полноценное блюдо к ужину или обеду. Также мясо можно добавлять в различные салаты, пироги, подавать к гарниру. Попробуйте сделать очень простые лепешки тако, как показано на видео, и у Вас получиться отличный полноценный ужин или обед.
Ингредиенты для «Запеченная курица с лепешками тако»:
- Мясо (у меня курица, но можно любое) — 500 г
- Йогурт (не сладкий или сметану) — 200 г
- Специи (0,5 ч л красного перца 0,5 ч л черного перца 1 ч л специй (паприка, кориандр, кари) 1 ч л базилика 1 ч л прованских трав) — 4 ч. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Вода — 150 мл
- Масло растительное — 50 мл
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Запеченная курица с лепешками тако»:
Отбейте кусочки курицы и залейте маринадом: греческий йогурт (или сметана), соль, перец, специи. Замесите тесто, раскатайте тонкие лепешки и обжарьте с двух сторон по 30 секунд на сухой сковороде. Мясо наденьте на заранее замоченную в воде шпажку и выпекайте 1 -1,30 в духовке при 200С. Нарежьте мясо, уложите его на лепешку, добавьте свежий помидор, сладкий лук, греческий йогурт.
Подавать с помидорами, сладким луком, греческим йогуртом
Приятного аппетита.