Швидкий рецепт запеченої італійської пасти з курячою грудкою, помідорами, грибами і сиром.
Опис приготування:
Розігріти духовку до 200. Змастити маслом дві форми для випічки.
У великій каструлі з киплячою підсоленою водою відварити макарони на 3 хвилини менше, ніж зазначено в інструкції, злити воду і повернути макарони в каструлю.
У великій сковороді нагріти масло на середньому вогні. Приправити курку сіллю і перцем, смажити від 3 до 5 хвилин з кожного боку. Розрізати тонко кожну частину.
У сковороді розтопити масло на середньому вогні. Додати борошно і часник, готувати, перешкоджаючи, 1 хвилину. Поступово додати молоко, довести до кипіння, перешкоджаючи часто. Додати гриби і помідори, готувати 1 хвилину. Поступово додати сир дроту і 1/2 чашки пармезану.
Додати курку і макарони, приправити сіллю і перцем. Розділити суміш між формами для випічки, посипати кожну пармезаном.
Випікати до золотистого кольору близько 25 хвилин. Дати постояти 5 хвилин перед подачею на стіл.
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:Птах/Курка/МакароБлюдо
: Гарячі блюдаГеографія
кухні: Італійська
Інгредієнти:
- Вершкового масла - 6 Ст. ложок
- Сіль і мелений перець - - До смаку
- Пасти пенні - 450 Грам
- Оливкової олії - 1 Чайна ложка
- Половини курячої грудки - 2 Штуки ((240 г кожна), розрізані навпіл горизонтально)
- Зубчика часнику - 4 Штуки
- Білих грибів - 300 Грам
- Сушених помідорів - 1/2 Стакана
- Дрібно тертого сиру пармезан - 1 Стакан
Кількість порцій: 8
