Запечена качка з овочами «Ароматна»

Смачна і яскрава страва з духовки з картоплею, морквою і качиними шматочками з ароматами соєвого маринада Терияки і розмарина!

Інгредієнти для «Запечена качка з овочами» Ароматна «»:

• Качка (рубана на шматочки) - 600 г
• Картопля (велика) - 4 шт
• Морква (велика) - 1 шт
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Суміш перців (горошком) - 0,5 ч. л.
• Аркуш лавровий - 1 шт
• Розмарін - 2 гілок.
• Олія оливкова
• Соєвий соус (Терияки ТМ Кіккоман) - 4 ст. л.
• Сіль (за смаком)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Запечена качка з овочами» Ароматна «»:

Качку нарубати на довільні шматочки;

Додати Терияки, добре помасувати, вбравши соус у м'ясо,
залишити на 30 хвилин;

На сильному вогні обсмажити шматочки качки з боку шкіри;

Викласти качку у форму для запікання;

Засипати качку картоплею і морквою, різаними кубиками, додати перці, різану на четвертинки цибулю, полити соєвим соусом, що залишився від маринування, сбрызнуть маслом, доповнити гілочками і розмарина і лавром;

Накрити щільно фольгою (кришкою) і готувати при 200 градусах - 1 годину;

Потім фольгу (кришку) прибрати, вийняти розмарин і лавр і злегка підрум'янити страву;

Трохи охолоне - подавати прикрасивши зеленню.

За милу маленьку лієчку для декору фото, дякую Зоеньку (krolya13)!