В этом году у меня очень много зелени случилось. Лука зелёного наморозил до неприличия много, а укропа и того больше. Немного поменьше болгарского перца. Насушил и перемолол укропа пол-литровую банку. И вот как вариант ещё один способ. Овощи можно брать в любом количестве. Я напишу то, что использовал я здесь.
Ингредиенты для «Заморозка овощей»:
- Помидор (небольшие) — 3 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук зеленый (небольшой) — 1 пуч.
- Укроп (небольшой) — 1 пуч.
Время приготовления: 15 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Заморозка овощей»:
Лук, укроп мелко режем, болгарский перец и помидор нарезаем кубиками, хорошо перемешиваем. Всё укладываем в маленькие силиконовые формочки для кексов и на ночь отправляем в морозилку.
Достаём, вынимаем из форм, перекладываем в полиэтиленовые пакеты по 2-3 штуки и отправляем обратно в морозилку.
Остаётся только достать и отправить всё это по назначению: суп, борщ, рагу и т. д…..
Приятного...
