Представляю вашему вниманию заливной пирог из рыбных консервов. Рецепт очень простой, пирог получается воздушным и невероятно нежным!
Ингредиенты для «Заливной пирог из сардин»:
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана (любая) — 200 г
- Майонез — 100 г
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Уксус — 1 ч. л.
- Консервы рыбные — 250 г
- Лук репчатый — 150 г
- Зелень (пучок) — 10 г
- Масло растительное (на обжарку лука) — 30 мл
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Заливной пирог из сардин»:
Заливной пирог из сардин
Для начала приготовим начинку, мелко нарежем лук и обжарим в масле. Берем консервированные сардины и разомнем вилкой, затем добавим лук и мелко нарезанную зелень и все хорошо перемешаем.
Разобьем в миску яйца и добавим соду гашенную уксусом, затем майонез, сметану и муку, после чего все хорошо перемешаем миксером.
Форму смазываем маслом и выливаем половину жидкого теста, равномерно распределяем по поверхности, затем равномерно выкладываем начинку и заливаем остатком жидкого теста.
Выпекаем в духовке, разогретой до 230 градусов 20 минут. Даем остыть, после чего вынимаем из формы.
Приятного аппетита!
