Ви любите чізкейк? Якщо так, то цей млинний десерт, де начинкою буде саме чізкейк, Вам сподобається. А якщо взяти не прості млинці, а лляні, то вийде ще й не так калорійно.
Інгредієнти для «Заливні млинці-чізкейк»:
Млинці
- Блін - 10 шт
Починка
- Сир - 200 г
- Молоко згущене - 100 г
- Яйце куряче - 2 шт
- Крохмаль - 1 ст. л.
- Цукор - 1/2 стак.
- Сік лимонний (від половини лимона)
- Ванілін
Заливка
- Яйце куряче - 2 шт
- Сметана - 4 ст. л.
- Горіхи кеш'ю/Кешью - 4 ст. л.
- Сироп кленовий - 2 ст. л.
- Курага (замочену на 30 хв.) - 5 шт
Час приготування: 90 хвилин
Кількість порцій: 5
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Заливні млинці-чізкейк»:
Готуємо нашу начинку для млинців.
Всі інгредієнти змішати до однорідної маси і випікати 45 хв. при t = 180 до пружності маси. Остудити.
Випікаємо лляні млинці поки наша начинка стоїть у духовці.
Я пеку ось за цим рецептом «
. Лляні млинці з ананасовим соусом».
Потім нарізати начинку смужками.
Акуратно загорнути їх у млинці і укласти в змащену олією «Олейна» форму.
Приготувати заливку.
Змішати до однорідної маси все і залити млинці зверху.
Запікати в духовці при t = 170 приблизно 25-30 хв. Дати
охолонути, нарізати і подавати.
ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!
