Закусочный пирог с грудинкой

Воздушный, мягкий и вкусный пирог с начинкой из ароматного белого риса Мистраль и свиной копченой грудинки. Вам и гостям обязательно понравится.

Ингредиенты для «Закусочный пирог с грудинкой»:

Тесто

  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Кефир — 80 мл
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Крупа манная (ТМ Мистраль) — 3 ст. л.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
  • Соль — 1/4 ч. л.
  • Масло оливковое — 1,5 ст. л.

Начинка

  • Рис (ТМ Мистраль ) — 0,5 стак.
  • Грудинка (свиная) — 100 г
  • Укроп — 2 ст. л.
  • Специи (по вкусу) — 1 ч. л.
  • Соль — по вкусу

Время приготовления: 45 минут


Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
1206.9 ккал

белки
38.4 г

жиры
44.4 г

углеводы
140.4 г

Порции

     

ккал
120.7 ккал


белки
3.8 г

жиры
4.4 г

углеводы
14 г

100 г блюда

     

ккал
204.6 ккал

белки
6.5 г

жиры
7.5 г

углеводы
23.8 г


 

Рецепт «Закусочный пирог с грудинкой»:

Взбиваем куриные яйца.

Вливаем кефир и продолжаем взбивать.

Добавить сметану, взбить.

Добавить манную крупу и взбить. Оставить на 15 минут тесто.


Затем добавить разрыхлитель теста или соду, перемешать.

Налить оливковое масло, взбить.

Насыпать просеянную муку и размешать миксером. Добавить соль. Тесто готово!

Отварить белый ароматный рис Мистраль. Слить воду.

Грудинку свиную порезать кубиками и добавить к рису.


Добавляем порезанный мелко укроп, перемешиваем.

Добавляем любимый набор специй и хорошо перемешиваем. Посолить начинку по вкусу.

Дно формы покрыть тестом, высыпать начинку и сверху залить её оставшимся тестом.

Испечь пирог в духовке при 200 градусах. Выпекается около 30 минут.
К столу можно подать в теплом или холодном виде.









Приятного аппетита!


COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo