Закусочный блинный торт "Жизнь удалась"

Таких тортов, наверное, столько же, сколько поваров! Вот и я свой предлагаю вашему вниманию. Буду рада, если кому-либо он пригодится!!!

Ингредиенты для «Закусочный блинный торт "Жизнь удалась"»:

• Блин — 6 шт
• Семга — 100 г
• Икра красная — по вкусу
• Креветки — по вкусу
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Огурец — 200 г
• Майонез — 6 ст. л.
• Сметана — 6 ст. л.
• Зелень (зелёный лук, укроп и т.д., по вкусу) — по вкусу
• Маслины — 5 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закусочный блинный торт "Жизнь удалась"»:

Выпекаем блинчики по любимому рецепту (главное - не сладкие, а с другой стороны - на любителя). Соединяем майонез и сметану, добавить чуточку мелко нарубленного зеленого лука, перемешать (мне нравится майонез с лимонным соком).

Собираем торт:
1-й слой - обильно промазанный блинчик + твёрдый сыр, тёртый на крупной чешуйке;
2-й слой - слегка промазанный блинчик + огурец свежий, тёртый аналогично сыру;
3-й слой - промазанный блинчик + сёмга мелкими кубиками;
4-й слой - промазанный блинчик + яйца тёртые (см.1 и 2 слой);
5-й слой - блинчик.

Накрыть это сооружение пищевой плёнкой, сверху поместить доску разделочную или блюдо, поставить на часок в холодильник.

Вынуть торт, снять груз и плёнку, промазать блинчик и добавить икру. Оформляем верх на свой вкус, мне (и моим внукам) нравится с креветками, а в хвостик поместить половинку маслинки. Продукты берём натуральные, никаких аналогов - ведь ЖИЗНЬ УДАЛАСЬ!