Рисовые шарики с различными начинками (курица, сыр, тунец и т. д.) - одна из моих самых любимых закусок для семейных и дружеских посиделок! Делаются быстро, смотрятся симпатично и при этом очень вкусные! Попробуйте мой сегодняшний вариант с ветчиной, оливками и творожным сыром!
Ингредиенты для «Закуска "Рисовые шарики с ветчиной"»:
- Рис (ТМ ""Мистраль"" Басмати) — 1 пакет.
- Ветчина — 50 г
- Оливки зеленые — 1 бан.
- Сыр творожный — 100 г
- Соль — по вкусу
- Паприка сладкая (для украшения)
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Закуска "Рисовые шарики с ветчиной"»:
Рис отварить в пакетике в кипящей подсоленной воде до готовности, остудить.
Ветчину натереть на средней терке, оливки (слив из них жидкость) измельчить.
Смешать рис, творожный сыр, подготовленные ветчину и оливки.
Из полученной массы сформировать небольшие шарики (размером чуть меньше грецкого ореха). Убрать в холодильник на 10 минут. При желании можно обвалять в паприке или кунжуте.
