Закуска "Новогоднее трио"

Закуска, идеально подходящая к Новогоднему столу в качестве фуршета. Легкая, вкусная, оригинальная и полезная.

Ингредиенты для «Закуска "Новогоднее трио"»:

• Шампиньоны — 200 г
• Тыква — 150 г
• Сыр твердый — 150 г
• Соевый соус (Kikkoman) — 30 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска "Новогоднее трио"»:

1. Тыкву режем на кубики приблизительно по 1,5-2 см шириной.

2. Моем шампиньоны. Заливаем соусом Kikkoman.

3. Укладываем тыкву и шампиньоны на противень, устланный бумагой для запекания. Оставшимся соусом сбрызгиваем тыкву и грибы. Для аромата можно добавить веточку розмарина. Ставим в духовку выпекаться на 30-40 минут при 180 градусах.

4. Нарезаем сыр на кубики приблизительно такого же размера, как и тыква. Нанизываем готовые запеченные шампиньоны и тыкву на шпажки вместе с сыром. Если сыр трескается при надевании на шпажку, слегка прогрейте его в духовке или микроволновке, секунд 15-20. Подаем ко столу и наслаждаемся необычной и полезной закуской!