Закуска из яиц, свеклы и сельди

Всё идеально просто, но оригинально и вкусно.

Ингредиенты для «Закуска из яиц, свеклы и сельди»:

• Яйцо куриное (По количеству едоков) — 4 шт
• Свекла — 1 шт
• Сельдь — 1 шт
• Майонез — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска из яиц, свеклы и сельди»:

Свеклу отварить, остудить, почистить.
Яйца так же отварить и остудить.
Сельдь почистить, удалить косточки.
Яйца почистить, разрезать пополам, удалить желтки. Желтки растереть с майонезом.
Свёклу натереть на крупной тёрке, добавить к желткам, перемешать. Белки начинить этой смесью.
Сельдь порезать на кусочки, уложить на фаршированные яйца.
Всё очень быстро и просто.
Приятного...


Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614