Влажная коврижка с яблоками и орехами

Если у вас нет много времени для выпекания пирогов, тогда обратите внимание на этот рецепт. Быстро, красиво и вкусно! Заходите, угощаю!

Ингредиенты для «Влажная коврижка с яблоками и орехами»:

• Мука пшеничная / Мука — 400 г
• Сахарная пудра — 220 г
• Какао-порошок — 20 г
• Разрыхлитель теста — 1 пакет.
• Специи (для пряника) — 1 ч. л.
• Молоко — 200 мл
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мед — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное — 100 мл
• Яблоко (средние) — 2 шт
• Орехи грецкие — 80 г
• Шоколад темный — 100 г
• Стружка кокосовая — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Влажная коврижка с яблоками и орехами»:

В миске смешать муку, сахарную пудру, разрыхлитель, специи и какао-порошок.

В отдельной миске смешать молоко, мед, подсолнечное масло и яйца.

Смешать сухие и жидкие ингредиенты.

Орехи мелко нарезать

Яблоки почистить и удалить сердцевину. Нарезать на мелкие кусочки. Сбрызнуть соком лимона.

Добавить к тесту нарезанные орехи, перемешать.
Добавить нарезанные яблоки и аккуратно перемешать.

Форму для выпечки застелить пекарской бумагой.
Выкладываем тесто. Разровнять лопаткой.
Выпекаем в разогретой духовке при 180гр 50 минут.

Готовую коврижку остудить на решетке.

Шоколад растопить в микроволновке и полить остывшую коврижку. Посыпать сверху кокосовой стружкой.

Вкусно!





Угощайтесь!





Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856