Випічка хліба в мікрохвильовці

Інгредієнти

Борошно пшеничне - 2 ст.л.

Розпушувач - 0,5 ч.л.

Сіль - 1 тріска

Рослинна олія - 1 ч. л. і для форми

Спеції - до смаку

• 222 ККал
• 10 хв. Ух!
• 10 хв. Ух!

Фото готової страви

Покроковий рецепт з фото

Хліб у мікрохвильовці найпростіше приготувати у вигляді. несолодкого кексу. Дріжджова випічка рідко у кого, а точніше, рідко в яких мікрохвильовках виходить вдало, але практично завжди непогано виходить спекти щось із суміші борошна і яєць!

У моєму меню прижився невигадливий хлібушок з суміші пшеничного борошна і будь-яких відрубів або цільнозернового борошна. Відруби можуть бути пшеничні, вівсяні, а також і суміш з різних.

Для приготування хліба в мікрохвильовці підготуйте інгредієнти за списком до рецепту.

Розмішайте в мисці яйця.

Додайте до них олію, борошно з розпушувачем і відруби. Для різноманітності або для бажаного аромату використовуйте спеції. У це тісто були додані сухі прованські трави.

По-швидкому перемішайте інгредієнти між собою, тобто без взбивання.

Тісто вийде рідкуватим, його потрібно перелити в відповідну змащену форму або в силіконову. Форму підберіть так, щоб висота тесту в ньому була близько 3 см.

Випікайте хліб у мікрохвильовці протягом 7-8 хвилин на потужності 600 Вт.

Буханка з такої кількості інгредієнтів вийде малюсенька, але цілком вистачить, щоб подати хліб до двох порцій супу або зробити бутербродики на двох.

Хотіли б кожен день їсти свіжий, ще тепленький, з хрусткою корочкою домашній хліб?

Але вас зупиняє:

• відсутність часу і бажання готувати;
• думки про те, що у вас нічого не вийде;
• усвідомлення що ви непрофесійний пекар;
• небажання купувати хлібопічку.

Повірте, все набагато простіше!

Все що вам потрібно, це мікрохвильовка, посуд для неї, наші круті рецепти і трошки натхнення.

Який посуд вибрати?

Приготувати в мікрохвильовці хліб просто, якщо у вас є відповідний для цього посуд.

Ви можете використовувати керамічну або скляну ємність будь-якого розміру і форми, при цьому думати про те, щоб хліб не пригорів.

Або купити спеціальний посуд для мікрохвильовки, в якому можна готувати не тільки випічку, а будь-які страви, в тому числі і смажене м'ясо, супи, каші, десерти.

Range Mate універсальна каструля нового покоління, призначена для приготування страв будь-якої складності в мікрохвильовій печі.

Детальніше читайте ТУТ!

Рекомендуємо використовувати Range Mate для приготування хліба:

• він вийде пишний;
• не пригорить;
• рівномірно пропечеться;
• матиме насичений смак.

РЕЦЕПТ № 1. Яблучний хліб

Як готувати?

Змішати борошно, цукор, олію, сіль, воду 300 мл і дріжджі. Замісити тісто і залишити приблизно на годину, щоб воно зійшло.

Дрібно поріжте яблуко (без шкурки) і подрібніть горіхи, додайте все це в тісто і ретельно замісьте його.

Змажте ємність для приготування маслом, помістіть туди тісто і змажте зверху молоком.

Час приготування в мікрохвильовці 35-40 хвилин.

РЕЦЕПТ № 2. Гарбузовий хліб

Як готувати?

Натерти гарбуз на терці і подрібнити зелену цибулю, в отриману суміш додайте молоко, пшеничне борошно (просіяне), розпушувач, сіль, кукурудзяне борошно, цукор.

Збийте яйця з маслом і додайте до вже приготованої суміші, ретельно вимісіть тісто.

Змажте форму для приготування або Range Mate маслом і помістіть туди тісто, поставте в мікрохвильову піч.

Час приготування 30-35 хвилин.

РЕЦЕПТ № 3.Овсяний хліб

Як готувати?

Подрібніть у блендері пластівці вівсяни, щоб вийшло борошно, додайте до цього замісу соду, сіль, цукор, пахту і пшеничне борошно.

Забийте яйце і вилийте його в тісто, зробіть якісний заміс кілька разів, щоб вийшла товста пружна пелюшка.

Покласти тісто в форму, змащену маслом і поставити в СВЧ.

Час приготування 40-45 хвилин.

РЕЦЕПТ № 4. Солодкий хліб з кунжутом

Як готувати?

Подрібніть банан за допомогою блендера, додайте насіння кунжуту, борошно, соду, розпушувач, цукор і сіль.

Забийте в іншій мисці тахіні, яйце, коричневий цукор і ванільний екстракт.

Дві отримані суміші змішайте, ретельно перемішайте і вилийте в змащену маслом ємність для випікання.

Час приготування 60 хвилин при середній температурі нагріву мікрохвильової печі.

РЕЦЕПТ № 5. Апельсиновий хліб

Як готувати?

Змішайте цукор, кокосову олію, яйця, йогурт, ванільний екстракт і апельсинову цедру.

В окремій ємності змішайте борошно, сіль і розпушувач, змішайте дві отримані суміші і вилийте в Range Mate або інший посуд для випічки.

Для глазурі змішайте пудру цукрову, молоко, кокосову олію і ванільний екстракт.

Час приготування хліба 45-50 хвилин, глазурі - 20 секунд у мікрохвильовці.

Збережіть собі на стіну рецепти, щоб не забути!

• Поділитися
• Подобається 0

Борошно - 300 гр.

Олія - 50 мл.

Сухі дріжджі - 1/2 упаковки

Сіль - до смаку

Кунжутне насіння - для посипання

Незрівнянний домашній хліб, приготовлений у мікрохвильовці всього за 6 хвилин!

45 хвилин Порцій 8 Легко

Мало хто з господарок пече хліб вдома в нашому швидкому темпі життя, тому що це процес, який забирає багато часу. Так, можна спекти хліб на вихідних, але хочеться все-таки їх присвятити відпочинку, а не готуванні. Тому для таких людей, які хотіли б пекти хліб самі, але не знаходять на цей час пропоную рецепт дуже швидкого хліба за 6 хвилин.

Покроковий рецепт

1. Муку просіяти. Додати сіль і сухі дріжджі. Все перемішати.

2. Влити теплу воду і олію і замісити тісто. Кількість води вказано орієнтовно, тому воду лейті потроху - тісто має сформуватися в кулю.

3. Якщо буде багато води, додайте ще муки. Тісто накрити і дати трохи підійти в теплому місці.

4. Змастити форму для запікання хліба рослинною олією. Викласти тісто у форму. Піч у мікрохвильовій печі 6 хвилин (потужність - 800 Вт).

5. Остудити спечений хліб. Дістати з форми.

6. Подивіться яка краса виходили. Дуже ароматний і смачний хліб!

Найкраща
подяка - підпишіться на наш канал у Дзен:).