Винегрет с маринованной килькой

Сделаем салат понасыщеннее.

Ингредиенты для «Винегрет с маринованной килькой»:

• Картофель (отварной) — 4...5 шт
• Свекла (отварная) — 1 шт
• Морковь (отварная) — 1 шт
• Огурец соленый — 2 шт
• Капуста квашеная — 6 ст. л.
• Килька (маринованная или солёная) — 15...16 шт
• Горошек зеленый (консервированный) — 4...5 ст. л.
• Уксус (вкусный. на крайняк яблочный) — 1 ст. л.
• Масло растительное — 2....3 ст. л.
• Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Винегрет с маринованной килькой»:

Варёные овощи почистить и порезать небольшими кубиками.
У кильки удалить головы, внутренности, плавнички и позвоночник. Порезать на кусочки по 1 см.
Лук почистить, нарезать мелко.
Огурцы порезать кубиком.
Капусту пошинковать на полоски по 1-1,5 см.
Смешать все составляющие, добавить уксус, при необходимости посолить, перемешать.
Заправить растительным маслом, ещё раз перемешать, дать настояться на холоде.
Приятного…