Досить цікава страва! Дуже апетитне і ароматне! Вершкова соковита курочка, яскравий баклажан чомусь особливо і не відчувається, а практично розчиняється в вершковому соусі!!! Запрошую до столу!
Інгредієнти для «Вершкова баклажанна курка»:
- Грудка куряча (філе) - 1 шт
- Баклажан - 1 шт
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Олія соняшникова - 20 мл
- Сметана - 3 ст. л.
- Каррі - 1 міськст.
- Сир плавлений - 100 г
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 3
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Вершкова баклажанна курка»:
Підготуємо наші інгредієнти.
Цибулю нарізати кубиками, і на олії обсмажуємо. Періодично перешкоджаючи, поки нарізаємо курку.
Курку нарізати кубиками додати до цибулі. Смажимо періодично завадячи, поки готуємо баклажани. Трохи посолимо, додамо спеції для курки.
Баклажани нарізати кубиками, посипати сіллю, залишити на пару хвилин.
Баклажани викладаємо до курок. Перемішаємо все, гасимо 5 хвилин.
Додамо 3 ст. л. сметани, каррі. Сир кубиками додати до страви. Гасити 10-15 хвилин.
Наша страва готова!! неймовірно вершкове, ароматне!!! Приємного апетиту!!!