Семейный бабушкин рецепт. Вареники с вишней – одно из самых вкусных летних блюд. Запах этой летней ягоды, ее сочность, кислинка и яркий цвет превращают в шедевр любимое блюдо даже из самого простого теста для вареников.
Ингредиенты для «Вареники с вишней»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 200 мл
- Соль
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Вишня
- Сахар
- Крупа манная
- Крахмал
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Вареники с вишней»:
Вишню помыть и удалить косточку. Дать стечь соку с ягоды.
Замесить тесто из муки, яиц, молока, растительного масла и соли. Тесту дать полежать десять минут.
Поделить тесто на равные кусочки и раскатать их кружками. На каждый кружок теста насыпать щепотку крахмала, выложить вишню и посыпать щепоткой манной крупы и сахара. Слепить края. Варить до готовности 5-8 минут.
Достать, посыпать сахаром, полить вишневым соком и сметаной.
Приятного аппетита!!
