Хочу рассказать о тесте на минеральной газированной воде, быстро готовиться, очень классное в работе, и что не мало важно вкусное в вареном и жареном виде. Я как узнала и испробовала этот рецепт теста, теперь приготовление вареников только в радость. Вареники очень частые гости у меня на столе. Если есть вдохновение я готовлю большую порцию теста, леплю и замораживаю. Очень удобно и как палочка выручалочка на обед или ужин.
Ингредиенты для «Вареники на минеральной воде»:
- Вода газированная ((200 граммовый)) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (Сколько возьмет тесто.)
- Капуста квашеная (Обжарила на сковороде.) — 500 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Вареники на минеральной воде»:
Смешать воду с солью, сахаром, добавить яйцо и растительное масло, хорошо размешать и добавить муку. Замесить тесто и оставить на столе прикрыть салфеткой на 15 минут. По истечении времени можно работать тестом.
Готовила вареники с квашеной капустой, на следующий день обжаривала на сковороде, очень вкусно.
Хочу добавить что из этого теста можно готовить вареники с разной начинкой и пельмени.
