Предлагаю Вам приготовить очень вкусное варенье, где в одной маленькой баночке будет очень много витамин!!! Варенье получается очень красивое, густое, а самое главное ягоды сохраняют свой вкус и витамины!
Ингредиенты для «Варенье "Мультивитаминка"»:
- Малина (500г)
- Клубника (500 г)
- Черника (500 г)
- Ежевика (500г)
- Смородина черная (1 кг)
- Сахар (1,5 кг)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Варенье "Мультивитаминка"»:
Ягоды, которые нам понадобятся, сахар и конечно простерилизованные баночки.
Ягоды помыть, слегка просушить, у смородины и клубники отрезать хвостики.
Чтобы поменьше было в варенье мелких косточек, измельчаю блендером ягоды по отдельности, затем малину и ежевику пропускаю через мелкое сито. И только после этого смешиваю ягоды. Дальше добавить два пакетика "желфикса" или " конфитюрки", хорошо все перемешать и поставить на огонь. Довести до кипения, затем высыпать сахар и после закипания на среднем огне варить 3-5 мин.. Затем еще горячее варенье распределяем по сухим баночкам, закручиваем и ставим до полного остывания под шубу.
Из этого количества ягод у меня вышло 4 б. по 0,45 л; 2 б. по 0,5 л; 2 б. по 0,32 л и маленькое блюдечко сейчас к чаю))
Всем приятного аппетита!
