Нежное сырное мороженое в итальянском стиле.
Ингредиенты для «Ванильное мороженое из рикотты»:
- Рикотта — 400 г
- Сливки (33-35%) — 300 мл
- Сахар — 180 г
- Ваниль — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Ванильное мороженое из рикотты»:
Смешать рикотту, сахар и семена стрючка ванили.
В отдельной емкости взбить сливки в крутую устойчивую пену
Аккуратно соединить рикотту с сахаром и сливки. Тщательно перемешать.
Замораживать 6 часов. Мороженое довольно жирное, подавать лучше всего с ягодами.
