Обязательно попробуйте приготовить утку в таком варианте, не пожалеете!
Ингредиенты для «Утка, фаршированная тертым картофелем»:
- Утка — 1 шт
- Картофель — 6 шт
- Чеснок — 5 зуб.
- Майонез — 4 ст. л.
- Специи — 3 ч. л.
- Соль — 3 ч. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Утка, фаршированная тертым картофелем»:
В майонез влить пару столовых ложек соевого соуса, всыпать любимые специи для утки и несколько зубочков чеснока через пресс. Обмазать утку этим маринадом и посолить. Дать немного промариноваться. Картофель трём на тёрке, солим, добавляем чесночек через пресс и специи для картофеля. Фаршируем утку, закрываем зубочистками. Заворачиваем в фольгу и запекаем 2 часа при 180с*. Фольгу открыть за полчаса до приготовления, утку поливать выделившимся жирком.
