Пикантная и в меру острая заправка прекрасно дополнит овощные салаты.
Ингредиенты для «Универсальная заправка для салатов»:
- Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный (свежемолотый) — 1 ч. л.
- Уксус (винный, красный или белый) — 50 мл
- Горчица (с зернышками) — 3 ст. л.
- Мед — 2 ч. л.
- Масло растительное — 200 мл
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 300
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Универсальная заправка для салатов»:
Очистите лук и чеснок и нарежьте как можно мельче. Положите в банку с завинчивающейся крышкой объемом не менее 400 мл., добавьте соль и перец, полейте уксусом. Перемешайте, дайте постоять 30 минут.
Добавьте в банку последовательно все ингредиенты заправки, каждый раз перемешивая.
Заправку можно хранить в холодильнике неделю. Перед использованием соус нужно взболтать.
