Тыквенная закуска

Отличный и полезный перекус! Тыква в сочетании со специями создает хороший вкусовой букет. Эту закуску можно и нужно подавать с поджаренным на сухой сковороде или подсушенным в духовке хлебом. Вы не разочаруетесь!

Ингредиенты для «Тыквенная закуска»:

• Тыква — 250 г
• Кориандр (молотый) — 0,3 ч. л.
• Тмин (молотый) — 0,5 ч. л.
• Сахар — 0,5 ч. л.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыквенная закуска»:

Тыкву некрупно нарезаем и отвариваем в кипящей воде до мягкости. Откидываем на сито, чтобы стекла жидкость. Чистим.

Разомнем мякоть вилкой или измельчим в блендере. Добавим соль, сахар, кориандр и тмин, оливковое масло. Остудим.

Подаем на ломтиках поджаренного хлеба. Это вкусно и полезно!) Угощайтесь на здоровье!