Вкусно на ужин, на гарнир... А, если не лень, можно придумать тёплый салат на основе тыквы. В запечённом виде тыква мне нравится, она преображается по вкусу, уходит сыроватый привкус и появляется аромат!
Ингредиенты для «Тыква, запечённая с беконом»:
- Тыква — 350 г
- Бекон — 3 ломт.
- Соевый соус (Киккоман) — 1,5 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Розмарин — 0,5 ч. л.
- Перец черный — 0,25 ч. л.
- Соль — 2 щепот.
- Аджика — 2 ч. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Тыква, запечённая с беконом»:
Помыть тыкву, отрезать пару кружков.
Очистить от корок и семечек.
Нарезать удобными для подачи кусочками.
Полить соевым соусом. Делать это лучше в широкой посуде, чтобы потом перемешать.
Используем соевый соус от ТМ"Киккоман".
Чеснок измельчить.
Соединить с розмарином, перцем и солью.
Растереть в ступке.
На тыкву кроме соуса нанести аджику.
У меня домашняя, родня делает.
Обмазать кисточкой со всех сторон.
Форму для запекания застелить фольгой и перенести туда тыкву. Сбрызнуть оливковым маслом.
Бекон нарезать.
Нанести на тыкву чесночную массу и сверху бекон.
Запекать до готовности тыквы. Время зависит от толщины и сорта тыквы, я запекала 15 минут.
Можно подавать.
Если идёте на пикник, заверните сразу тёплую в фольгу и будет Вам закусочка перед шашлыком.
