Тыква относится к тем немногочисленным овощам, которые плоть до поздней весны способны сохранять, содержащиеся в них витамины и микроэлементы. Тыква, запеченная в духовке по нашему рецепту, получается вкусной, ароматной и весьма полезной.
Ингредиенты
- Тыква - 300-500 гр.
- Средиземноморские травы - 1-2 ч.л.
- Чеснок - 2-4 зубчика
- Соль - 1/3 - 1/2 ч.л.
- Оливковое нерафинированное масло - 50-60 мл
Информация
Второе блюдо Порций - 2-3 порции. Время приготовления - 40 минут.
Как приготовить
Тыкву очистить, промыть и нарезать на кусочки примерно 1,5 см толщиной. Смазать форму для выпекания оливковым маслом, разложить по дну формы тыкву в один слой.
Сверху посыпать солью, травами и чесноком, выдавленным через пресс. Полить оливковым маслом. Выпекать при 180С до готовности.
Приятного аппетита!
