Рецепт подсказали друзья, вернувшись из отпуска. Превосходное сочетание вкусов - сладкая тыква, чеснок и кислинка лимона!!! Вкусно, красиво и очень просто в приготовлении. Уверен, что вам понравиться!))
Ингредиенты для «Тыква по-итальянски»:
- Тыква — 1 кг
- Чеснок — 1 зуб.
- Петрушка — 1 пуч.
- Масло оливковое — 6 ст. л.
- Лимон — 1 шт
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Тыква по-итальянски»:
Приступим!!! Тыкву моем и чистим от кожуры, режем пополам и очищаем от семечек. Нарезаем полукольцами толщиной в 1 см и убираем в миску. Готовим маринад - мелко шинкуем петрушку и чеснок, смешиваем с оливковым маслом и выливаем на кусочки тыквы, и тщательно аккуратно перемешаем. Оставим на пять минут. Противень укрываем пекарской бумагой и выкладываем тыкву, поливаем соком лимона и приправляем крупной солью по вкусу. Убираем в духовку (200 гр) на 30 минут. Готово!!! Приятного!!!