Творожно-манне тістечко

По виду дуже схоже на тістечко «Картопля». Але до смаку - це щось творожно-ніжне, повітряне і дуже смачне. Манка практично не відчувається. Можна зробити у вигляді тістечок або у вигляді цукерок. І просто чудово підійде в якості десерту на свято.

Інгредієнти для «Творожньо-манне тістечко»:

  • Сир творожний (маскарпоне, філадельфія або просто сир) - 250 г
  • Горіхи волоські (можна фундук або суміш горіхів) - 50 г
  • Печиво (ювілейне) - 125 г
  • Крупа манна - 1 ст. л.
  • Молоко - 3 ст. л.
  • Какао-порошок - 3 ст. л.
  • Шоколад молочний/Шоколад - 30 г
  • Цукрова пудра - 2 ст. л.

Час приготування: 40 хвилин


Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
2006.6 ккал

белкі70.3
р

жири116
г

вуглеводи173.2
р

Порції

     

ккал
334.4 ккал


белки
11.7 р

жири19.3
р

вуглеводи28.9
р

100 г страви

     

ккал
323.6 ккал

белкі11.3
р

жири18.7
р

вуглеводи27.9
р


 

Рецепт «Творожно-манне тістечко»:

Горіхи злегка обсмажити на сковороді.

1 ст. ложку з гіркою манки. Я брала манну крупу ТМ «Містраль»

Залити киплячим молоком. Добре перемішати виделкою, щоб не було грудок, і охолодити.

Горіхи подрібнити блендером до великої крихти (не дрібніше).


Печиво також товкушкою або скалкою подрібнити до великої крихти.

Все добре перемішати. Якщо ви берете сир, його протерти 2 рази через сито. Додати цукрову пудру. Якщо Ви любите післяще, можна покласти пудри більше.

Ретельно перемішуємо до однорідного стану.

Какао просіяти через сито.

Формуємо з отриманої маси котлетки.


Обвалюємо в какао.

Викладаємо на дошку.

За бажанням верх тістечка можна прикрасити. Я прикрасила шоколадними листочками.

Подаємо до столу, попередньо охолодивши близько 2х годин.

Можна з творожної маси зліпити невеликі колобки і занурити в розтоплений шоколад або обваляти в какао, або в кокосовій стружці. Тоді вийдуть ось такі цукерки. Я зробила 2 штучки - на пробу.


 

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo