Творожний пиріг «Чорнична осінь»

Ось осінь настала. Пиріг захотілося. Давай приготуємо зі мною швидше. Візьмемо для початку, для тесту борошна. Її я просю додам ваніль. Пиріг ароматний, чорничний, приємний. Скоріше нарізай, всіх друзів запрошуй!

Інгредієнти для «Творожній пиріг» Чорнична осінь «»:

• Чорниця - 250 г
• Сир - 650 г
• Йогурт (Чорничний) - 250 г
• Масло вершкове - 150 г
• Борошно пшеничне/Борошно (на форму 21см) - 360 г
• Цукор (За смаком.) - 100 г
• Ваніль - 0.5 пакет.
• Яйце куряче - 2 шт
• Цукрова пудра - 1 пач.
• Розпушувач тіста - 1 ч. л.
• Крупа манна - 3 ст. л.

Час приготування: 80 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Творожний пиріг» Чорнична осінь «»:

Отже, нам потрібно приготувати пісочне тісто. Просіяти борошно, змішати його з розпушувачем. Холодне вершкове масло натерти і додати до борошна, додати цукор, яйце і ваніль. Швидко розтерти тісто в крихту.
Додавайте цукор за своїм смаком. Я не люблю приторно солодку випічку. Тому цукру додавала небагато.

Форму для випічки змастити вершковим маслом і розподілити по ній тісто формують бортики. Прибрати в холодильник.

Для творожної начинки в манну крупу додати чорничний йогурт і залишити на 20 хвилин для набухання.

Для творожной начинки творог смешать с манной крупой, добавить 200 грамм черничного йогурта, сахарную пудру по вкусу и одно яйцо, взбить все блендером для однородной массы, после чего добавить горсть замороженной черники. Все ретельно перемішати.

Дістати форму з пісочним тестом і перекласти на нього всю начинку, розрівняти і відправити в розігріту духовку на 180 градусів на 40-50 хвилин. Орієнтуйтеся на те, як випікає ваша духовка.

Готовий пиріг остудити, зверху викласти ягоди чорниці, посипати цукровою пудрою і подавати до столу!

Ось таке осіннє, чорничне задоволення вийшло

Ніжний, соковитий, ароматний.

Приємного апетиту!!!))

Чудовий смак.

Пригощайтеся!)