Творожная плетенка с орехами

Домашняя творожная выпечка такая вкусная и ароматная! Мягкое, нежное, воздушное творожное тесто и медово-ореховая начинка - просто сказка! Порадуйте своих родных и близких чудесной творожной плетенкой с ореховой начинкой - это очень вкусно!

Ингредиенты для «Творожная плетенка с орехами»:

Тесто

• Мука пшеничная / Мука — 420 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко — 150 мл
• Масло сливочное — 40 г
• Дрожжи (Сухие) — 1.5 ч. л.
• Соль — 1 щепот.
• Ванилин — 0.5 г
• Сахар — 60 г
• Творог — 250 г

Начинка

• Орехи грецкие — 150 г
• Вода — 30 мл
• Сахар — 25 г
• Мед — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожная плетенка с орехами»:

Творог протереть через сито.
Смешать с сахаром, ванилином, солью и яйцом.
Творог желательно брать некислый и высокой жирности.

Добавить тёплое молоко и растопленное сливочное масло, перемешать.

Добавить частями муку с дрожжами.
Замесить тесто. Поставить тесто в тёплое место подходить. Через 20 минут обмять, оставить ещё на пол часа.

Приготовим начинку.
Орехи измельчить в блендере.
В сотейнике смешать воду, сахар и мед.
Прогреть на огне, пока сахар не растворится. Смешать сироп с измельченными орехами. Начинку остудить.

Тесто обмять и разделить на 2 части.
Каждую часть теста раскатать в прямоугольник 5 мм толщиной.

Распределить равномерно начинку.

Свернуть в рулет, защипнуть шов.

Разрезать пополам, по шву, не дорезая с одной стороны рулета до конца.

Переплести разрезанные части между собой.
Концы хорошо защипнуть.

Выложить сформированные плетенки на противень, оставить на расстойку на 20 минут.

Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах примерно 40 минут.

Уютной всем осени и приятного, душевного чаепития в кругу родных и близких людей!