Філе, приготоване за цим рецептом, виходить неймовірно ніжне, дуже соковите і ароматне. Якщо не враховувати час маринування, то готувати цю страву досить швидко. Дуже смачно, спробуйте!
Інгредієнти для «Тушковане куряче філе з яблуками»:
- Філе куряче - 1 шт
- Цибуля ріпчаста (Крупна) - 1 шт
- Яблуко (Кисло-солодке) - 1 шт
- Соєвий соус - 1 ст. л.
- Олія рослинна - 2 ст. л.
- Сіль - 0.5 ч. л.
- Спеції (Для м'яса) - 0.5 ч. л.
- Масло вершкове - 1 ст. л.
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 3
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі60.3 |
жири41.9 |
вуглеводи26.3 |
Порції |
|||
ккал |
белкі20.1 |
жири14 |
вуглеводи8.8 |
100 г страви |
|||
ккал |
белкі11 |
жири7.6 |
вуглеводи4.8 |
Рецепт «Тушковане куряче філе з яблуками»:
Куряче філе нарізати на шматочки.
Покласти нарізане філе в миску. Додати олію, соєвий соус, сіль і спеції. Перемішати. Накрити харчовою плівкою, залишити мінімум на 30 хвилин маринуватися при кімнатній температурі. Я залишаю зазвичай на 1 годину.
Цибулю нарізати чвертькільцями не надто тонко.
Яблуко помити, видалити насіння, нарізати дольками.
На суміші вершкового і рослинного масел обсмажити до прозорості цибулю.
Додати промариноване м'ясо.
Смажити 5 хвилин на сильному вогні, перешкоджаючи, до легкого підруменювання м'яса.
Потім додати яблуко. Зменшити вогонь, накрити кришкою і гасити 10 хвилин.
Ідеальним
гарніром до такого м'яса буде запечена картопляна Рецепт
запеченої картоплі «» Хризантеми «» https://www.povarenok.ru/recipes/show/160959/