Дуже-дуже соковита і м'яка курочка виходить, і нежирна.
Інгредієнти для «Тушкована курка в сметані»:
- Стегно куряче - 6 шт
- Сметана - 300 мл
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Сіль
- Перець чорний
- Аркуш лавровий - 1 шт
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири6072.6 |
вуглеводи969 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі3.2 |
жири19.7 |
вуглеводи3.2 |
Рецепт «Тушкована курка в сметані»:
Курку посолити, поперчити і обсмажити на рослинній олії по 2 хвилини з кожного боку, помістити в каструлю і залити водою, щоб вода злегка покривала курку.
Після того, як курка закипить, залити її сметаною і гасити близько 15 хвилин і додати лаврушку.
