Для любителей субпродуктов... Сердце получается вкусное и нежное
Ингредиенты для «Тушеное сердце»:
- Сердце — 1000 г
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Специи — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Вода — 100 мл
Время приготовления: 180 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Тушеное сердце»:
Сердце свиное отварить 1,5-2 часа. После того как сердце будет готово натереть морковку на крупной терке, лук нарезать. Овощи обжарить. Сердце нарезать кубиками, добавить к овощам. Добавить воды, специи и тушить минут 15. Подавать с любым гарниром.
