Турецкое соленое печенье

Не сладкие, но и не слишком соленые печенья с замечательной, популярной в Турции специей, черный тмин (чёрекоту - в Турции). Вкусное дополнение не только к чаю, но и другим напиткам. Попробуем?

Ингредиенты для «Турецкое соленое печенье»:

  • Маргарин — 125 г
  • Масло растительное — 3/4 стак.
  • Йогурт (натуральный, не сладкий) — 3/4 стак.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Разрыхлитель теста — 10 г
  • Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
  • Желток яичный — 1 шт
  • Тмин (черный (римский кориандр, калиджи))

Время приготовления: 35 минут


Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
9232.7 ккал

белки
84 г

жиры
722.9 г

углеводы
629.6 г

100 г блюда

     

ккал
423.5 ккал

белки
3.9 г


жиры
33.2 г

углеводы
28.9 г

 

Рецепт «Турецкое соленое печенье»:

Смешать растопленный маргарин, растительное масло, йогурт, соль и сахар.

Добавить просеяную муку и разрыхлитель.

Вымесить тесто, а затем раскатать (около 3-5 мм).

Вырезать с помощью формочек звездочки (треугольнички, квадратики, кружки). Выложить их на противень с пекарской бумагой. Промазать желтком и сверху посыпать чёрным тмином. Ставим в разогретую духовку (170 градусов) на 25-30 минут.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!







Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6809

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo