Изумительно вкусно
Ингредиенты для «Цыпленок с орехами кешью»:
- Грудка куриная (без костей) — 450 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Чеснок (измельченный) — 1 зуб.
- Перец чили (красный, мелко нарезанный) — 1/2 шт
- Перец сладкий красный (без семян, нарезанный кубиками) — 1 шт
- Соус устричный — 2 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Лук-порей (стебель, нарезанный кольцами) — 1 шт
- Орехи кешью / Кешью (жареные) — 175 г
- Кориандр (листья, для украшения)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Цыпленок с орехами кешью»:
Снимите кожу с куриных грудок. Нарежьте куриное мясо мелкими кусочками.
Нагрейте масло в сковороде. Положите чеснок и перец чили и жарьте до золотистого цвета.
Выложите на сковороду куриное мясо и жарьте, перемешивая, пока оно не изменит цвет. Положите красный перец.
Влейте устричный и соевый соусы. Добавьте лук-порей и орехи кешью. Жарьте, постоянно помешивая, еще 1 -2 мин.
Подавайте к столу, украсив листьями кориандра.
