Цукрові серця

Дуже простий і дуже смачний рецепт усіма улюблених цукрових плюшок! Малобюджетненькі такі плюшечки)

Інгредієнти для «Цукрові сердечки»:

  • Яйце куряче (тепле; у тісто 3 шт., для змащування плюшок 1 шт.) - 4 шт
  • Борошно пшеничне/Борошно (я сиплю «» на око «»)
  • Цукор (В тісто 2 ст. ложки, для посипання - «» на око «»)
  • Олія рослинна (пів-чарки)
  • Сіль - 1 ч. л.
  • Дріжджі (сухі) - 1 упак.
  • Вода (тепла) - 0,5 л

Час приготування: 90 хвилин


Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
386.4 ккал

белкі32.8
р

жири24.6
р

вуглеводи5.5
г

100 г страви

     

ккал
161 ккал

белки
13.7 р


жири10.3
р

вуглеводи2.3
г

 

Рецепт «Цукрові сердечки»:

Дріжджі перемішуємо з 1 ст. борошна. У глибокому посуді робимо тісто - 3 яйця, воду, сіль, цукор, олію перемішуємо так, щоб суміш вийшла солоденька (якщо солодощі - то можна на 1 ложку цукру збільшити). Додаємо борошно з дріжджами, і ще борошно, поки тісто не стане відставати від стінок. Накриваємо тісто рушником, ставимо біля батареї (так швидше підніметься). Як підніметься, тісто потрібно прим'яти, і так 2 рази. Коли тісто підніметься в 3 рази, викладаємо його на стіл, присипаний борошном, відрізаємо кружечка, розкочуємо їх, змащуємо яйцем, посипаємо цукром. Варіанти фігурних плюшок можна переглянути тут https://www.povarenok.ru/recipes/show/54691/Викладаємо
на змащений супротивник, змащуємо яйцем і ставимо в духовку на 180 градусів на 25 хв.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo