Цитрусовый микс с имбирем

Цитрусовый сок - микс с ноткой имбиря и малиновым, ароматным льдом. Очень вкусный и полезный!

Ингредиенты для «Цитрусовый микс с имбирем»:

• Апельсин (500 г) — 3 шт
• Лимон (300 г) — 1 шт
• Лайм (300 г) — 4 шт
• Имбирь (кусочки по 1 см) — 4 шт
• Малина (свежая, протёртая с сахаром) — 2 ст. л.
• Стружка кокосовая (для украшения бокалов, по вкусу)
• Вода (для малинового льда) — 50 мл

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Цитрусовый микс с имбирем»:

Ингредиенты - апельсин, лайм, лимон, имбирь. ( Вес указанный в ингредиентах не очищенных фруктов ).

Фрукты разрезать пополам и отжать сок соковыжималкой для цитрусовых. У меня получилось 750 мл натурального сока.

Отрезать кусочек имбиря см 5 - 6. Почистить и разделить его на 4 части.

В протёртую малину добавить немного воды.

Перемешать, процедить и заполнить 4 ячейки формы для льда. Вот какие аленькие, пухленькие губки. Убрать форму в морозильную камеру. ( Это нужно сделать заранее ).

Так же заранее подготовить бокалы. Смочить их края в воде и обвалять в кокосовой стружке, можно в сахаре... В бокалы налить сок и положить в каждый по кусочку имбиря.

Малиновый лёд готов, его аккуратно выдавить из силиконовой формы и положить в бокалы.

Если присмотреться, на дне бокала виден красный лёд.

Я приготовила 3 бокала, а четвёртую порцию оставила в холодильнике в пиале.

Края бокала можно украсить кружочками лимона и лайма...

Сахар и воду не добавляла, всего здесь в самый раз. Четвёртая порция оказалась более вкусной, насыщенной и ароматной, т. к сок хорошо охладился, имбирь настоялся и лёд хорошо заморозился.