Гості на порозі або близькі попросили спекти що-небудь до чаю? Поспішаю поділитися дуже простим варіантом, як приготувати торт «Сметанник» на швидку руку. Від такого десерту точно всі будуть в захваті.
Опис приготування:
Такий тортик стане справжнім відкриттям для тих, хто його спробує. Обов'язково візьміть рецепт на замітку. Ніжні коржі в поєднанні з апетитним м'яким кремом - це неймовірно смачно.
Призначення: Для дітей/На півднікОсновний
інгредієнт: Молочні продукти/Тесто/Смет
Блюдо:Випічка/Торти/СметаннікГеографія
кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Цукор - 2 Стакана
- Яйце - 12 Штук
- Сметана - 500 Грам
- Борошно - 4 Стакана
- Сода - 1.5 Чайні ложки (+ оцет або сік лимона)
- Олія - 2 Чайні ложки
- Банку згущенки - 1 Штука
- Вершки - 1 Стакан
- Ванілін - 2 Чайних ложки
Кількість порцій: 6-8
Як приготувати «» Торт «Сметанник» на швидку руку «»
1. У глибокій мисочці збийте яйця з цукром до пишності.
2. Погасіть соду оцтом або соком лимона.
3. Додайте в тісто 3 ложки сметани, соду, трохи рослинного масла і просіяне борошно. Забийте до однорідності.
4. З такої кількості тесту можна спекти два широких коржі, щоб потім розрізати кожен ще на два. Випікаються коржі досить швидко близько 15 хвилин при температурі 200 градусів.
5. З кремом теж все досить просто. Поки випікаються коржі, забийте до однорідності сметану зі згущенням і ваніліном.
6. Додайте збиті вершки, перемішайте. Все, крем на сметанник готовий.
7. Коржі остудіть на ґратах і рясно перемажте кремом.
8. Обрізками коржів присипте бока. Залиште тортик, щоб він просочився. Перед подачею можна прикрасити шоколадом, горішками, ягодами. Приємного чаювання!
